TRITA SCELTA - 500 GR

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Imposte incluse.


La trita si chiama “scelta” quando è ricavata da parti pregiate e magre del bovino. Ideale per esprimere la massima potenzialità e il miglior gusto di ogni ricetta.
Il consumo ideale dovrebbe avvenire nel giro di 15 giorni aprendo il sottovuoto solo al momento della preparazione del piatto, per mantenerne intatte le qualità organolettiche e il gusto.
Il pezzo si può altrimenti congelare e consumare nel giro di 12 mesi.